Hakkımızda

Antep’in mutfak hafızası, üç kuşaktır aynı ocakta.

Mezopotamya ile Anadolu’nun buluştuğu, İpek Yolu kervanlarının uğrak yeri Gaziantep, baharatı, bulguru ve fıstığıyla yüzyıllardır dünyanın en zengin mutfaklarından birine ev sahipliği yapıyor. UNESCO’nun gastronomi şehri unvanı da bu zenginliğin tescilidir.

Yesemek, 1945’ten bu yana bu mirası aynı ailenin elinde yaşatıyor. Yuvalamadan beyrana, şiveydizden malhıtalı köfteye Antep yemeklerini usulünce ve ilk günkü heyecanla pişiriyoruz. Unutulmaya yüz tutmuş İpek Yolu lezzetlerini, geleneklerimizden ve kültürümüzden taviz vermeden sofranıza taşıyor, her misafirimizi ailece ve ustalarımızla birlikte ağırlıyoruz.

info@yesemek.com.tr